خانواده فرهنگی که توانسته اند با کشت خیار وایجاد اشتغال برای گروه کثیری درآمد زایی داشته باشند

سطح زیر کشت خیار در ایران بیش از 95 هزار هکتار است که سالانه میزان 1/7 میلیون تن خیار از آن برداشت میشود.با این حساب سرانه تولید در کشور 18 تن در هکتار میباشد اما جناب بیوک رضایی با پشتکار و همت با تکیه بر علم روز کشاورزی توانسته در مدت کوتاهی رکورد برداشت را به 27 تن در هکتار برساند.رمز موفقیت خود را توکل و استفاده از 'روشهای نوین کشاورزی' همراه با تجربه میداند.ایشان و همسرش هردو 'فرهنگی' میباشند که توانسته اند با ایجاد اشتغال برای گروه کثیری درآمد زایی داشته باشند و به 'کشورهای عراق-روسیه و قطر نیز صادرات' و برای کشور 'سوداوری ارزی' داشته باشند.