پرورش ماهی قزل‌آلا توسط جهاد سازندگی یزد
از قصه‌ی ما
از جمله فعالیت های موفق و شاخص جهاد یزد، پروررش ماهی قزل آلا بوده که توسط آقای '''محمد تقی امانپور''' انجام شده است.
این پرورش از آن جهت حائز اهمیت است که در کلیه کتب و تحقیقات خارجی، پرورش ماهی قزل آلا سه شرط عمومی و کلی دارد که در غیر آن صورت امکان پرورش وجود ندارد؛ یکی در آب‌سرد، یکی در آب شیرین و یکی در استخر سیمانی، بتنی. در حالیکه در یزد آن هم در شهرستان بافق که هوای آن گرم است، آب آن لب شور هم نه کاملا شور است و در استخرهای خاکی کشاورزی این کار را انجام دادند. در کنار آن، آب استخر نیز غنی تر شده و برای مشاورزی مناسب تر است.
